Jajanan Pasar Klepon

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ Klepon (atau kelepon?) merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula merah dan ditaburi parutan kelapa. Teksturnya kenyal dan ada kejutan dari gula merah yang meleleh ketika digigit. Sedaaapppp banget. Keinginan membuat klepon ini timbul ketika saya merasa jenuh membuat roti atau cake modern. Padahal sebenarnya, kue … [Read more…]

Panen Kencur

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ Kencur atau Kaempferia galanga merupakan jenis tanaman rimpang yang mirip dengan kunyit. Selain digunakan untuk bumbu masak (misalnya untuk sayur bening atau untuk bobor) kencur dapat juga dibuat sebagai jamu (beras kencur) ataupun sebagai obat batuk. Mengingat harga kencur relatif lebih mahal dibandingkan dengan jenis rimpang yang lain (ah alasan harga.. … [Read more…]

Coffe Bun ala Roti Boy

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ Hmmm, roti Boy.. siapa yang enggak kenal? Buat yang sering jalan-jalan ke mall kemungkinan besar tau roti ini, apalagi kalau tokonya sedang memanggang roti.. Aduhai sedap aromanya….. Apalagi isinya yang lembut dan buttery  plus toppingnya yang kress selagi hangat. Berasa di surga #halah Dulu, ketika saya masih tinggal di jogja, gerai … [Read more…]

Homeschooling dan Internet

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ Internet merupakan salah satu resource yang dapat dimanfaatkan oleh sebuah keluarga homeschooling meskipun sebenarnya ada banyakk sekali resource lain diluar sana. Ada beberapa praktisi homeschooling yang cenderung pada resource ini seperti yang dilakukan oleh keluarga mas Aar dan mbak Lala , namun ada juga yang cenderung pada kegiatan di luar dan … [Read more…]

Minestrone dengan Bola-Bola Daging

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ Minestrone merupakan sup yang berasal dari italia. Kuahnya merupakan campuran dari kaldu dengan pasta tomat. Sedangkan isiannya umumnya adalah kacang merah, wortel, zucchini dan pasta. Rasanya gurih asam seger dengan sedikit aroma herbs. Sup ini pas banget nih dimakan pas lagi pilek ataupun kalau udara diluar sedang agak dingin. Saya membuat … [Read more…]

Bermain Penjepit Gorengan

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ Buat emak-emak (kaya saya) yang punya bocil yang sedang banyak nakalnya, tentu saja alat-alat dapur tidak akan pernah lepar dari target operasi si anak shaleh. Berantakan? Pastinya…. Tapi dengan membiarkannya bebas berekplorasi, maka fisik, motorik dan kejiwaannya akan semakin berkembang dengan baik. Salah satu ide permainan sederhana yang bisa dilakukan dengan … [Read more…]